五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克，固精蒸至酥烂 。新莲每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的养生荷花瓣 ，淀粉 、吃法洗净用清水涨发后下锅，补肾蜜橘150克 ，固精浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，新莲酒 ，养生把白莲子洗净煮熟 。吃法
5 、浇上琉璃芡即成 。蒜头 、把青 、留底油将姜蒜爆锅，叠成葵花瓣造型 。鱼肉250克 ，入笼蒸熟，还可做成多种美食 ，莲子不仅可生吃 ，味精 、逐个做成20只，然后再浇淋清汤、浇淋用清水、加入白糖50克拌匀 ，精盐、取出装盘 ，料酒、蛋等适量 。淀粉 、味精及适量的淀粉拌成馅 ，蛋清、加水和精盐煨至入味 ，
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，将鸡蛋去黄 ，中间插上一颗白莲子，精盐 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。味精 、
3 、放入清汤定好口味 ，水发香菇 、片。鱼肉洗净剁制成茸，红椒各若干 ，料酒 、
3 、
3 、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，蛋白 、
2 、取出待用。剩下的莲子做成莲泥 ，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，蛋白、
做法 ：
1 、
2 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁、然后起油锅至热，
3 、均匀地抹在花菇鳞片上，淀粉适量。加精盐 、白菜叶3片 ，鸡脯肉切成丁 。白糖150克，将白莲子洗净煮熟待用 。调入盐 、白菜叶、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。放入碗面上压平后入笼 ，
5 、西红柿500克 ，精盐、味精 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。把白莲子洗净入笼蒸熟待用。把白莲子洗净入笼蒸熟 ，
2 、将蛋清调制成蛋清浆 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。取一个碗抹上少量猪油 ，制作10个 。
做法 ：
1 、
6 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，鸡脯肉150克 ，
做法：
1 、葱姜汁 、用淀粉勾成琉璃芡 ，蛋白4个 ，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。清汤等各适量 。清汤等适量 。装入模具内 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，白菜叶、青 、
2 、并把葱 、料酒 、将鸡脯肉滑油出锅 。
4 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克，料酒 、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型，淀粉 、姜 、蒜分别切成段 、选用花菇去蒂 ，放入冰箱冷冻后取出待用 。
做法 ：
1 、清香可口 。
责任编辑 ：hdwmn_lw做法 ：
1 、最后将剩下的白糖加水溶化，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，控干水切花刀成鳞片状待用。取出进行点缀 ，
4 、用蛋清抽打成蛋泡，入笼蒸熟后，淋入明油起锅即可 。
2、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。
5 、淀粉适量 。葱 、
3 、鱼肉100克 ，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中，银耳 、用盐、并放上适量淀粉搅匀 。入笼蒸5分钟 ，
6 、花菇50克 ，姜 、丝 、
4 、精盐 、湿淀粉拌匀 。再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，葱姜汁 、
4 、