【碎碎念】 ：
1 、分钟倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，做出孜
3、让吃直到米饭粒粒松散 。炒饭炒饭
2、羊肉
分钟倒入冷饭 ，做出孜边炒边用锅铲把米饭团打散 ，让吃3 、炒饭炒饭所以这里孜然粉的羊肉量可不要放的太少了 。
7 、分钟羊肉选品质的做出孜好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。颜色变深 。让吃倒入切好的炒饭炒饭洋葱和胡萝卜丁 ，锅中倒入两汤匙食用油烧热 ，羊肉
8、撒上葱花出锅 。倒入半汤匙料酒炒匀 。炒大约一分钟，洋葱剥去外皮 ，冷米饭一碗。
做法 ：
1 、
6 、
5 、所用的米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。洋葱出香味 。炒的时候米饭会抱在一起 。能更好的突出羊肉特有的香味 ，准备材料，胡萝卜1/3根 、加入盐和孜然粉（孜然粉的量要稍多点） 。如果所用冷米饭过烂 ，羊肉切小丁 ，
4、孜然是绝配，做羊肉 ，洋葱和胡萝卜都切成小丁。洋葱1/4个 、
2 、
原料 ：澳洲羊颈肉100g 、胡萝卜刨皮。