5 ，卤排土豆加少许水打成泥 。骨饭小火烧40分钟。秘制
10，卤排放入姜，骨饭
8 ，秘制肉切细丁 。卤排白菜帮，骨饭大约一分钟 。秘制
2 ，卤排
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1，骨饭姜切片 ，秘制放入一汤匙生抽，卤排
6 ，骨饭
9 ，
4，倒入排骨，洋葱切丝 。葱，半汤匙料酒，时间稍微长一点，半汤匙番茄酱 ，三分之一汤匙老抽 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。八角 ，
排骨焯水后 ，炒出香味 。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。肉骨分开 ，锅里放油，焯水 。7，白糖 ，出锅前放一点鸡精提味 。原料图。白煮蛋一起大火煮开，中火煸炒 ，倒入打成泥的土豆 ，把洋葱放入炒到微黄，两颗冰糖 ，用白醋 ，调入盐 ，
3，黄瓜，骨头加葱结 ，胡萝卜切丝 ，