5 、上扇睫毛状 。贝肥贝放上日月贝 ，季节撒上少量料酒 ，葱油将扇贝清洗干净 ，日月
又赶沙囊 ，上扇调味上清淡即可，贝肥贝淋上些8成热的季节油 ，蒸的葱油时间不要太长 ，材料 ：日月贝4个 、日月放入蒸架，又赶淋入适量蒸鱼豉油；
4 、上扇锅中将水烧开 ，贝肥贝将粉丝用温水泡软备用；
2 、摘去沙线 ，
2、越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。留裙边的话 ，撒上姜蒜末 ，再将盘子放入 ，将裙边反复刮洗干净；
3 、裙边可留可不留 ，葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、可听到吱拉的声音 。
扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的话 ，不然肉质容易老 。盖上盖子 ，去贝壳 ，将葱花撒在扇贝上 ，如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1、