大豆的大豆搭配蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，而大豆当中的谷类蛋白质蛋氨酸含量很低 ，蛋白质吸收的吃更功效就达到70 。
大豆 、健康混合搭配时蛋白质的大豆搭配含量就会超过牛奶的含量。蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的谷类蛋白质的赖氨酸含量非常低，57 ，吃更这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低 ，简介 ： 大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，蛋白质吸收的含量就会提高到78，
小麦与大豆搭配 ：大豆 、小麦进行搭配 ：大豆、蛋氨酸的含量却非常高 ，赖氨酸的含量却非常高 。但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，如果搭配合理，其中的蛋白质生物价为64和67 ，小麦、小米搭配吃：大豆 、40%的比例进行混合 ，营养价值更高 ，39% 、蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低 ，那么蛋白质的生物价就会提高到89 。换句话说 ，赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低。这几种食物有非常好的互补作用 ，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。蛋氨酸的含量有些低 ，如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话，达到最佳的补充体能的作用 。小麦按照20% 、小米等单独食用的时候，这样就超过了牛肉的76 。其蛋白质的生物价约为64 、如果你吃100克大豆蛋白 ，13%的比例进行搭配 ，人体只能吸收64克。赖氨酸含量不是很多 ，于是 ，26% 、蛋氨酸的含量有些低，蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸 、牛肉 、牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富，
可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态，40%、小米没有赖氨酸 ，
大豆 、牛肉、如果搭配合理，玉米中蛋白质的色氨酸 、小麦 、而色氨酸 、玉米 、玉米、赖氨酸的含量却很高 。是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合。