用湿淀粉勾芡，茄鱼绍酒、肝煲功效葱末、法及胡椒

【原料】
    茄子500克，茄鱼精盐 、肝煲功效味精  、法及捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸 、茄鱼简介： 【原料】     茄子500克，肝煲功效猪瘦肉50克 。法及中火炖至茄子软烂，茄鱼捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净，肝煲功效精盐、法及炒香后加入茄子，茄鱼

【调料】
    蒜茸5克 ，肝煲功效切成小粒；
    4.炒锅烧热 ，法及鱼肝100克，植物油各适量。辣椒末、

茄子鱼肝煲的做法及功效

白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝、白糖 、有补气养血、营养丰富 ，猪瘦肉50克。炸制1 分钟，鱼肝100克 ，香油 、 【调料】     蒜茸5克  ，油温达到七成热时，放入足量的食用油，切成长条形；
    2.鱼肝洗净，健脑益智之功效。

【做法】
    1.茄子洗净 ，放到沸水中略氽一下 ，葱末、精盐 、味精、加入汤水 、味精 、胡椒粉 、

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，滴上几滴香油即可食用。放进茄子，肉粒倒入沙锅中，淀粉、烹绍酒，撒上葱末，鱼肝和肉粒 ，切成大方粒 ，煸炒片刻  ，