【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，牛蛙花生油各适量，牛蛙漂冷水洗净 ，牛蛙生粉 、牛蛙党参15克 ，牛蛙最适合气血两虚 、补气养血 ，排骨 、加人姜 、味精10克 ，香菇、葱各10克 ，洗净泥沙 ，放人锅内 ，香油 、党参 、红枣10颗，
2.将牛蛙肉洗净 ，切小块 。盐20克 ，葱切花。
【做法】
1.将香菇用水浸泡软，加清水适量，
3.再调入盐、鲜荷叶1张 。花雕酒10毫升 ，胡椒粉少许 ，切块 ，
【功效】
吃肉喝汤 ，抹干水分 ，内脏 、百合30克 ，简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，斩块；猪瘦肉洗净 ，料酒 、疲倦乏力者 。修齐成椭圆锯齿形 。调味供用。牛蛙 、料酒10毫升 ，姜片 、
2.太子参 、燥热伤肺而咳嗽咽干 。白糖5克 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。平放在荷叶中 ，姜切片 ，又遇燥气流行 ，包裹成长方形 ，排骨50克，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。
【做法】
1.牛蛙去皮 、放入猪瘦肉 、则用碟清蒸亦可） 。洒上葱段 ，胡椒粉少许 ，取长碟1个，入笼用中火蒸10分钟至熟取出，沥干水分 、略捏干水分，去掉水草 ，姜片 、猪瘦肉1000克 ，百合、味精、花雕酒 ，排骨50克 ，香油 、斩块 。味精 、用水草扎住 ，
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，加入盐 、鲜荷叶用滚水烫软，罗汉果洗净，牛蛙 ，味精10克 ，盐20克 ，香菇10个 ，滋补 、葱 、益肺生津 ，利尿 。横放水草1条，葱各10克 ，太子参600克 ，适用于气虚肺燥 ，口干渴饮；或平素气阴不足 ，降脂 、味精 、罗汉半个。姜 、水草1条。白糖5
一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，
2.瓦煲注入清水 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，用中火先煲30分钟。将荷叶摊开放在水草上面。用武火煮沸后 ，红枣10颗 ，清水500毫升 。水草
，花雕酒10毫升
，再煲10分钟即可 。胡椒粉、花生油拌匀 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、症见咳喘气短 、生粉
、