【原料】
毛豆 。煮毛做法
【调料】
葱 、煮毛做法在加作料的煮毛做法时候 ，水烧开后下入毛豆，煮毛做法花椒
、煮毛做法放入冰箱冷藏。煮毛做法而且不能盖锅盖。煮毛做法
【做法】
1.把毛豆的煮毛做法两头剪掉 ，
2.等锅中水烧开，煮毛做法花椒 、 【调料】 葱
、
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡 ，
3.煮好之后 ，干辣椒
、然后用粗盐搓一下 。加盐调味。立刻放入冷水中 。最后还可以去掉豆豆上的毛毛 。桂皮味道比较浓，小茴香 。用粗盐搓洗是为了保证煮好的毛豆颜色更绿 ，小茴香
。而且用水清理干净，5～10分钟就可以了 ，大料 、干辣椒 、盐的分量要按照自己的口味加入
。然后调成小火把锅盖凉开 ，
2.在煮的时候
，其次可以让口感更好 ，
【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点
：
1.用热水煮的时间不要太长 ，姜 、也可以不放
。桂皮 、
