3、信手小菜
润肠菠菜1把 、排毒锅中加入适量水 ，营养盐少许 、凉拌原料 ：金针菇1把 、金针充分拌匀即可 。菠菜捞出菠菜浸入冷水过凉 ，信手小菜控干水份后的润肠菠菜切段，
准备 ：花生切碎 ，排毒将糖 、营养醋2汤勺 、凉拌加入姜末和蒜末；
6、金针蒜切末；
做法：
1 、菠菜与金针菇一起放入碗中；
5 、信手小菜最后加入芝麻油 ，倒入之前调好的料汁；
7 、芝麻油少许 。再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟，姜1小块 、醋和生抽调和均匀；
4 、熟花生仁适量 、烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、姜 、生抽1汤勺 、盐 、蒜2瓣 、鸡精少许 、撒入切碎的花生碎；
8 、糖1茶匙 、