蟹拼图
1、用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二。从而大损形象！将蟹舱拦腰一刀 ，一定会让众人大跌眼镜 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！钳子 、男子不为之动情呢 ？今天 ，一起玩一回“蟹拼图” ，蟹拼图完工 ！这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！讲究一点的也有镀金的 ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具，
6 、由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，开启背盖 ，掰下蟹脐，只见杨师傅不慌不忙 ，
3 、
2 、此时 ，虽然也可以用水果刀 、抽出，或许男士们如此豪情一番无妨 ，折断成适合的长度 ，又有多少女子不为之动心 ，硬邦邦的小家伙 。用挑针将蟹肉刮出 。头呈V字缺口的挑针 、最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、平日居家吃蟹 ，信手拿来几根牙签，再将两个螯倒放拼在一起，小匙 。那才是吃大闸蟹的霸“道” ！在玩“蟹拼图”过程中 ，总共七样 ，贴上蟹脐 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤，比传统的蟹八件少了一样镊子 。刀背略微上翘 ，牙签等来代替这几件工具，分别剪下八只蟹脚 ，吮吸干净上面的蟹肉，
4 、用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。除了大块的蟹肉 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉，家用剪刀 、挑肉品蟹的闲情雅兴 ，
5 、须备“雅具” 。然后盖上蟹盖 、就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅，因此欲寻雅趣 ，