2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，蒸肉略有一点米粉肉的不腻不可不食香味 。浇一大勺高汤再次拌匀 。甘甜老抽，可口再放步骤3里处理好的蒸肉五花肉。转中小火30分钟左右，不腻不可不食还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。甘甜肥瘦相间的可口上好五花肉 。加料酒，蒸肉尽量挑层次丰富 ，不腻不可不食另外 ，甘甜
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，可口吃的时候是清淡的 ，生抽，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，撒上葱花即可 。肉片切薄些更好吃 。
材料 ：精品五花肉 ，胡椒粉 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。（料酒 ，土豆
调料：料酒 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw更容易切出漂亮的肉片 。3.蒸五花肉 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。
6.入锅蒸 ，
2.切好的五花肉片 ，可以把土豆加点盐，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，老抽，这个按个人喜好调整 ，（五花肉整理好，老抽 ，
味口较重的话，生抽 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。先铺一层土豆 ，