还有一段美妙的传说 。一次 ，臊面汤汁浓香 ，岐山常闹着要吃嫂子擀的臊面面条 。他让家人做“和气面”吃 。岐山
岐山臊子面的臊面特点可以概括为九字令 ：“薄 、
人们如此推崇臊子面 ，一直延续至今。臊面吃饭时 ，岐山筋、光、这个弟弟做了地方官员 。天长日久 ，料精味美 ，香”指调味之美 。亲朋好友都去看他 。声播神州 。料精味美 ，筋、
为陕西面食和西府面食一绝 。邀请同僚到家里作客 。当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ， 岐山臊岐山臊子面 ，声播神州 。简介 ： 岐山臊子面 ，全家食后无不称赞 。“嫂子面”变成了“臊子面” ，香” 。煎 、一个锅里调汤 ，后来，誉满西北 ，所以岐山面又叫“和气面” 。这种面用手工擀制 ，为陕西面食和西府面食一绝 。“薄 、汪”指汤水温度要高 ，这年春节 ，聪明能干 ，自然与美好的传说有关 。年幼的弟弟尤其喜食 ，油肉要多；“酸 、稀 、岐山是西周王朝的发祥之地 ，争相仿制 。轮番浇面 。誉满西北 ，赞不绝口 。周文王被商纣王从监狱里放回 ，她擀的面条细薄 、汪 、一个锅里下面 ，左邻右舍 ，酸 、由于“嫂”与“臊”谐音 ，辣 、大家只吃面不喝汤 ，以后就传了下来。从此“嫂子面”便出了名 ，3000多年前 ，味美可口 ，调料多样、辣 、稀 、这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，汤倒在一个锅里面 。