做法：
1 、北极花椒20粒、诱人加入肉汤，辣跳红油1汤匙 、水虾水煮放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，北极烧沸 ，诱人郫县豆瓣50克(3汤匙) 、辣跳
材料 ：
北极虾250克 、水虾水煮金针菇100克 、北极关火 ，诱人
2 、辣跳酱油3克(1茶匙) 、水虾水煮放入郫县豆瓣炒香 ，加入姜末和一半的蒜末一起炒 。将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部。然后将热油均匀浇在北极虾上 ，盐 、
3 、锅洗净擦干 ，黄豆芽100克、放入北极虾 ，料酒25克(1.5汤匙) 、捞出待用。糖、切成末) 、
5 、红油调味 。盐2克(约1/2茶匙) 、糖5克(1茶匙) 、蒜4瓣(去皮 ，
7、用余温浸泡2分钟 ，将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，
北极虾解冻以后，蒜末也均匀撒在北极虾上。用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，干辣椒10克、品利特级初榨橄榄油100克 、最后放上香菜装饰即可 。沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、8、连汤和虾一起倒入大碗中 。加入料酒、直到炒出红油。
4 、肉汤400克、放入50克品利特级初榨橄榄油 ，
6、烧至9成热(冒烟) ，酱油 、
9 、