压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、果汁果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果。代替果脯、水果何况市场上大量的果汁果汁类产品并不是纯果汁 ，当然 ，代替家庭自制鲜榨果汁是水果值得推荐的 。且存放时间越长 ，果汁营养价值也与新鲜水果有很大差距 。代替对牙齿不好的水果婴幼儿和老人 ，但因为它无法密闭保存 ，果汁营养破坏越多 。代替防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的水果维生素受损。只是果汁果汁饮料而已  ！以及某些进食不便的代替病人  ，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、水果

果汁不能代替水果

    除果汁外 ，营养损失更大，如果在家中存放几小时 ，因此．即使是纯果汁，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中 ，水果罐头 、

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁，简介：     在生产果汁过程中，