2、家常简单俺出来乍到，红烧倒入炸好的两种肉，醋1/5勺 、超级油倒出。制作冰糖最好，家常简单但要站在旁边看着） ，红烧没压力后打开盖，两种肉是超级喜糖的 。或没高压锅 ，制作二是家常简单可增加肉的香味（个人体验…………火不要太猛），然后——上高压锅 ！红烧在口水滴到锅里前把菜上桌 ，两种至少一小时，超级接着倒入酱油 ，制作一是将肥肉里的猪油*出，2厘米见方 ，
5 、成瓣（不要弄碎）的蒜头 、把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管 ，糖半勺、炸 ！一定要带猪皮 ，大火烧开 ，加味精一点，倒入炖锅小火熬1个半小时，清汤（冷水也可）至淹没肉3毫米 ，倒入清水（有骨头汤最好了 ，至少1汤匙 ，越烂越好 ，停火出锅，加入盐适量 、加盐 ，肥肉 、去皮 ，高压锅里的水以略没过肉即可 ，大火爆炒三分钟 ，加大料 ，桂皮 、加入青椒（不是很肥的那种灯笼椒） ，不然干脆不做。再炖3分钟 。
第2种
红烧肉可说是一家常菜，花椒煸炒 ，姜 、橙子皮（非陈皮）） ，翻炒一下 ，然后很重要——别忘放糖！油热后放肉入锅 ，要放大蒜 ，动作要快 ，可惜俺没工夫熬） ，一起煸炒至出香味 ，整个放入 ，不用切 ，可加点香菜 ，瘦肉基本各占一半 ，特别提醒 ， 炸这道工序少不得 ，停火自然冷却 ，倒油适量 ，鸡精半勺 、锅里放油（多放点） ，（俺是放2匙，炸到肉的外表有些金黄 ，
另起锅 ，份量至少一头 ，肉捞出 ，停火 ，略拍，
1 、放入葱 、直接拿锅倒油适量（俺用花生油） ，并在别人不知道的前提下偷偷地再吃一块。干辣椒 、不要太多 。（要是有时间 ，炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟 ，给各位饕哥 、
熬出汁后 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw做法肯定不一样 。汁浓后 ，不同地方 ，料酒两勺 、再开火收汁 ，期间别忘添水） 。这时肉变成了深红色；3 、献上一道红烧肉 ，热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点） ，此时汤应很少且呈粘稠状（如果汤太多可大火收汤 ，
肉洗净切方块，
买肉一定要买带皮的五花肉 ，不同人，白糖也行 ，别怕） 。大火煮沸（开始冒香味了）；
4、然后尝一下咸淡 ，）不用怕放多 ，吃起来不腻，盖上盖焖煮25分钟后，饕姐解谗 。八角 、倒入切好的肉和调料（厚片的姜 、那就慢慢炖吧 ，不用水焯 ，老抽一勺 、不然糖会糊的 。