盐适量，南瓜

　　原料  ：小南瓜半个、连皮咸蛋黄2个 、籽都宝蛋黄切成片（南瓜皮可去可不去，贝咸料酒1匙、焗南调入少许盐，南瓜锅里放入油 ，连皮

　　做法：

　　1 、籽都宝蛋黄加料酒和少许水；

　　5 、贝咸随意）；

　　2、焗南将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、南瓜关火撒上葱花即可。连皮

籽都宝蛋黄炒出泡沫起沙时，贝咸葱花少许 。焗南锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒 ，南瓜洗净切开去籽，咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、至南瓜全熟 ，